É una grave malattia del fegato di origine virale. I sintomi sono: febbre, malessere, nausea, vomito e ittero vale a dire un colorito giallo della sclera dell'occhio e della cute. La malattia spesso ha un'evoluzione benigna determinando anche un'immunità permanente. L'epatite A colpisce generalmente i bambini con un decorso senza sintomi; nella maggior parte dei casi il contagio può avvenire tramite molluschi poco cotti o consumati crudi, verdure non lavate bene, mani sporche, acqua e alimenti contaminati oppure da persona a persona per contatto diretto; la contagiosità è di circa due settimane prima dell'insorgenza dei sintomi fino a una settimana dopo la comparsa dell'ittero. Molti casi di epatite A sono collegati a viaggi turistici vale a dire a consumo di cibo o di acqua contaminata, per questo si consiglia quando si viaggia in paesi extracomunitari, di consumare acqua minerale e di non bere bevande con ghiaccio e di non mangiare frutti di mare crudi o verdure crude. É disponibile un vaccino, il quale determina un elevato titolo anticorpale dopo 5 giorni dalla somministrazione.