CHE COS'E'?
Il potassio è un metallo alcalino che nel corpo umano si trova principalmente nei liquidi intracellulari dove esercita le stesse funzioni svolte dal sodio all'esterno della cellula: regola cioè l'eccitabilità neuromuscolare, la ritmicità del cuore; Il suo ruolo è fondamentale nel potenziale di membrana, nell'equilibrio acido-base e nella pressione osmotica. Il fabbisogno giornaliero di potassio è di circa 5 gr
CONSIGLI Il potassio si trova in numerosi alimenti come legumi, cereali, asparagi,patate, banane, e verdura a foglia larga
VALORI: Valori normali: 3,5 - 5,1 mEq/l
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