La plasmaferesi è la donazione del solo plasma e non delle cellule del sangue. Essa viene effettuata tramite apparecchi detti "separatori cellulari" i quali dividono il plasma dalle cellule del sangue che vengono restituite al donatore. Una volta fatta la plasmaferesi al donatore vengono fatti lavaggi di soluzione fisiologica per reintegrare i liquidi.