Ormoni che agiscono sugli organi sessuali, influenzandone sia la struttura, sia il funzionamento. Intervengono anche sul comportamento sessuale. Vengono suddivisi in ormoni sessuali maschili e femminili. Nell'uomo il principale ormone sessuale è il testosterone, un ormone steroideo prodotto dai testicoli con un meccanismo controllato da un altro ormone, l'LH (cioè ormone luteinizzante), che invece è prodotto dall'ipofisi. Il testosterone interviene sulla crescita e sullo sviluppo dei caratteri sessuali secondari maschili (che sono, ad esempio, la crescita della barba, l'aumento della peluria, la variazione della voce, ecc.). Nella donna i principali ormoni sessuali sono gli estrogeni, ormoni steroidei prodotti dalle ovaie, con un meccanismo regolato da altri ormoni prodotti dall'ipofisi. Insieme al progesterone, altro ormone steroideo prodotto dalle cellule delle ovaie, durante la pubertà, provoca lo sviluppo dei caratteri sessuali secondari femminili (che sono ad esempio l'ingrossamento del seno conseguente allo sviluppo delle ghiandole mammarie, l'allargamento dei fianchi, l'aumento della peluria sul corpo, ecc.). Il progesterone, inoltre, riveste particolare importanza nella regolazione del ciclo mestruale e dei fenomeni che si hanno nella donna durante la gravidanza.