L'esame batteriologico delle feci è eseguito per diagnosticare la presenza di un'infezione intestinale e, in tal caso, identificare il microrganismo responsabile. Nel caso in questione si ricerca la presenza nelle feci di germi della famiglia delle Enterobacteriaceae (enterobatteri), che possono provocare malattie intestinali. L'esame (coprocoltura) è eseguito ponendo ("seminando") il campione di feci prelevato di fresco ed in condizioni di assoluta sterilità su una piastra cosparsa con un terreno di coltura, ovvero un materiale liquido o solido contenente i fattori necessari per la crescita dei germi. La piastra va osservata dopo alcune ore: se c'è infezione i germi si sono sviluppati sulla piastra e sono facilmente visibili. La Salmonella è un enterobatterio responsabile di malattie infettive intestinali, come il tifo e la salmonellosi.