CHE COS'E':

Si tratta di un test rapido e semplice per diagnosticare un'eventuale intolleranza al lattosio. In genere in presenza di lattasi, il lattosio, dopo essere stato ingerito, viene scisso in glucosio e galattosio che vengono poi assorbiti dalla mucosa dell'intestino. Se vi è carenza di lattasi, il lattosio non viene digerito e, una volta arrivato nel colon, fermenta per azione della flora batterica intestinale. Vengono così prodotti metano, anidride carbonica ed idrogeno; un a parte di essi viene espirata dai polmoni. Il breath test registra proprio la quantità di idrogeno espulsa con la respirazione ed in base a questi dati, si può valutare se vi sia o meno intolleranza al lattosio.
Il test viene eseguito di solito al mattino ed il soggetto deve essere digiuno da almeno 8 ore e non deve aver assunto fermenti lattici, lassativi o antibiotici nei sette giorni precedenti il test.
Il breath test si esegue facendo soffiare il paziente all'interno de palloncino, dopodichè egli dovrà bere 20g di lattosio sciolti in acqua e soffiare nel palloncino ogni trenta minuti, per sei volte.